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O nessaí, ou açaí em pó, é um suplemento feito a partir da polpa do açaí, uma fruta nativa da Amazônia. O processo para transformá-lo em pó preserva muitos dos nutrientes e propriedades da fruta fresca. Ele contém todas as características organolépticas do açaí.
Benefícios do nessaí (açaí em pó):
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Rico em Antioxidantes: O açaí em pó é uma excelente fonte de antioxidantes, especialmente antocianinas e flavonoides, que ajudam a combater o estresse oxidativo e a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.
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Melhora da Saúde Cardiovascular: Os antioxidantes presentes no açaí podem contribuir para a saúde do coração, ajudando a melhorar a circulação sanguínea e a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
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Apoio ao Sistema Imunológico: Com sua rica composição de vitaminas e minerais, como vitamina C e zinco, o açaí em pó pode fortalecer o sistema imunológico e ajudar na proteção contra doenças.
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Propriedades Anti-inflamatórias: Os compostos anti-inflamatórios do açaí podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, o que pode ser benéfico para pessoas com condições inflamatórias crônicas.
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Fonte de Energia: O açaí em pó fornece uma quantidade significativa de energia devido ao seu perfil nutricional, que inclui carboidratos naturais, fibras e gorduras saudáveis. É uma boa opção para quem precisa de um impulso energético durante o dia.
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Saúde Digestiva: A presença de fibras no açaí em pó contribui para a saúde digestiva, promovendo um trânsito intestinal saudável e ajudando a prevenir constipação.
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Versatilidade na Dieta: O açaí em pó é fácil de incorporar na dieta, podendo ser adicionado a smoothies, sucos, iogurtes, e até receitas de bolos e barras energéticas.
Receita:
Brigadeiro de AÇAÍ tradicional: 01 lata ou caixa de leite condensado, 01 colher (sopa), de manteiga com sal e 01 pacote de NESSAÍ. Coloque numa panela os ingredientes e mexa até desgrudar da panela. Despeje a massa num prato levemente untado e deixe esfriar. Faça as bolinhas de brigadeiro e passe no próprio pó do NESSAÍ ou Nibs de cacau da Floresta Amazônica. O melhor brigadeiro do mundo!
